持続可能な未来

未来の食品

代替肉の米国で人気急減する、その背後に潜む驚きの理由とは?

近年日本でも代替肉の認知度もアップしてます。では、なぜ米国で人気急減してるのか?代替肉は、これからの人類には、欠かせない食べ物です。今起きてる問題点を紹介します。
持続可能な未来

日本の食文化と未来の融合:代替肉が拓く新たな食肉市場

代用肉は世界的に盛り上がってますが、我が国【日本】はどうでしょうか?そんな謎から調査しました。みなさん日本の現状を一緒に考えませんか?専門機関データを分かり要約してみなさんと共有する記事です。
持続可能な未来

健康、倫理、持続可能性!代替肉と培養肉が変える食の未来

代用肉とは【代替肉】と【培養肉】があります。なぜ今世界中で代用肉が注目されてるのか⁉そして未来食品になぜ変わるの⁉実は、家畜の飼育には、デメリットもあります。人口の急激な増加に対応する必要が出て来たんです。
持続可能な未来

日本の食文化に新たな風!代替肉と培養肉が融合する未来の和食

日本独自の食文化は、世界に誇れる物で未来食品代用肉とで、新たな和食文化が始まりました!今回の紹介は、その詳細とモスバーガーが販売を始めたソイモスバーガーのカロリーやビタミン、価格などを分かりやすく表で紹介してます。
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