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未来の食品 代替肉の米国で人気急減する、その背後に潜む驚きの理由とは? 近年日本でも代替肉の認知度もアップしてます。では、なぜ米国で人気急減してるのか?代替肉は、これからの人類には、欠かせない食べ物です。今起きてる問題点を紹介します。 2024.05.06 未来の食品持続可能な未来