未来の食品

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【発芽玄米】代用肉と合わせて無敵な食事!

【発芽玄米】と代用肉を組み合わせた、栄養豊富で健康的な食事法を紹介。発芽玄米のメリットや美味しいレシピ、代用肉の選び方まで詳しく解説。環境に優しい食生活を始めましょう。
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代用肉の将来展望は?持続可能な食品システムへの進化!

最近注目されてる「代替肉」「培養肉」の将来気になりませんか?かなり進化をとげ今だ研究に励まれてる企業様へ感謝ですね♪安全性の取り組みや国の現在の方針を紹介してます♪
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代替肉と培養肉の違い:原材料、味、環境問題を徹底解説!

何故。代替肉や培養肉の開発されたか?ご存知でしょうか? 代替肉の必要性は、世界人口がついに2022年11月15日に世界人口が80億人を突破! さらに2050年までに97億人に増えて、肉の消費も高まると予想され、牛のゲップには大量のメタンが含まれ、地球温暖化にもつながってるからです。
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